La madera que utilizamos proviene
SIEMPRE de podas controladas,
jamás de la tala indiscriminada
(el carbón de la mayoría de marcas
viene de Sudamérica y procede
en más de un 80% de la tala
de bosques nativos). Los árboles
que utiliza Fergón son de maderas
nacionales de crecimiento rápido,
lo que garantiza una producción
eficaz, sostenible
y ecológica.
Las maderas se procesan
mediante cocción muy lenta,
en hornos de alta tecnología
que gradúan estratégicamente
el suministro de oxígeno.
¿El resultado? Carbones con
mayor concentración de
carbono fijo y mayor poder
calorífico, menos residuos
contaminantes y volátiles
(cenizas, impurezas...).
Son, por tanto, carbones
perfectos para barbacoa.
Escogemos únicamente
trozos grandes de carbón, de
20 mm en adelante, eliminando
toda la carbonilla, pedazos
pequeños y arena. A continuación,
las bolsas son paletizadas y
limpiadas con cañones de aire.
Con esto conseguimos que el
producto llegue a usted con una
presentación limpia y
sin polvo de carbón.